Procesamiento de frutas y verduras
Bombas de transporte eficiente de frutas o verduras en trozos o semilíquidas, jugos y mosto
La producción de jugos de frutas y el procesamiento de frutas y verduras representan un sector en constante crecimiento, especialmente en los países mediterráneos como Italia, Grecia, Francia y España, donde el clima favorable permite un cultivo abundante y de alta calidad. Desde pequeños talleres artesanales hasta grandes instalaciones industriales, el objetivo principal sigue siendo el mismo: obtener un producto natural, de la más alta calidad y con sus características organolépticas preservadas.
El procesamiento de frutas frescas comienza con el corte y la extracción manual o automatizada, seguido de tratamientos de pasteurización en caliente para garantizar la estabilidad del producto. Durante cada fase, desde el manejo de los trozos de fruta hasta el traslado del jugo azucarado listo para embotellar, es fundamental un transporte suave que preserve la integridad del producto.
Las bombas de cavidad progresiva Nova Rotors responden perfectamente a estas necesidades, garantizando un bombeo suave, sin pulsaciones y con bajo estrés tensional. Esto permite mantener inalteradas las características del producto, evitando la reducción de la fruta a puré y conservando sus valiosos nutrientes.
SERIE HX
Bomba con tolva y tornillo de alimentación, diseñada para el transporte de frutas en trozos grandes y productos de baja fluidez sin formación de puentes.
SERIE MX
Bomba higiénica dosificadora que garantiza dosis precisas y rendimiento constante.
SERIE XO
Bomba higiénica de acoplamiento abierto, fabricada en acero inoxidable con un diseño libre de estancamientos de agua y zonas muertas. La solución óptima para el transporte de jugos naturales y pasteurizados.
SERIE XC
Versión con acoplamiento estándar Diamond, que combina excelentes características de higienización con una estructura optimizada para máxima eficiencia y limpieza.
SERIE N
Bomba industrial brida ideal para el bombeo de desechos de fruta en condiciones de trabajo exigentes. Garantiza dosis precisas y rendimiento constante.
SERIE HTS
Las bombas de doble tornillo son adecuadas para el bombeo de fluidos con diferentes viscosidades, desde los líquidos más finos hasta los muy densos, incluidos productos con piezas en suspensión, incluso de gran tamaño.
Bombas de doble tornillo
RAPTOR HTS
Las bombas de doble tornillo HTS representan una solución avanzada para el trasiego de fluidos en la industria alimentaria, garantizando altos estándares higiénicos, precisión y un bombeo suave del producto.
Gracias a su capacidad para manejar fluidos de diferentes viscosidades, incluso con partículas en suspensión, son adecuadas para múltiples aplicaciones del procesamiento alimentario.
Esta bomba de doble tornillo es especialmente indicada para el trasiego de puré de tomate, fruta en cubos y tomate en cubos, preservando la integridad del producto.
La bomba está equipada con una base con pies higiénicos y un cárter del motor en acero inoxidable, garantizando la máxima higiene incluso en las superficies externas.
Disponible con certificación 3-A para aplicaciones con elevados requisitos higiénicos.
Bomba dosificadora XF
Equipada con eje de titanio sin articulaciones, altos estándares higiénicos y certificación 3-A, ideal para el trasiego de bebidas, zumos y concentrados.
Diseñada para la manipulación cuidadosa de productos alimentarios sensibles o corrosivos, gracias a la elevada resistencia del titanio.
Garantiza una transferencia del producto sin contaminación con la máxima seguridad higiénica.
Apta para su uso en entornos de producción higiénicos y para procesos de limpieza y esterilización CIP/SIP, asegurando una limpieza fiable y reproducible de la bomba.
Bombas para procesamiento de tomate | Video
Las bombas de doble tornillo HTS Raptor Series de Nova Rotors, junto con las bombas de cavidad progresiva, ofrecen una solución eficiente y confiable para bombear productos de tomate como pulpa, puré, concentrado, tomates en cubos y salsas a base de verduras. Diseñadas para manejar fluidos de alta viscosidad y sólidos, estas bombas aseguran: ✔ Manejo delicado y continuo del producto ✔ Flujo constante y sin pulsaciones ✔ Alta eficiencia en procesos de la industria alimentaria ✔ Rendimiento confiable incluso en entornos industriales exigentes Las bombas Nova Rotors cumplen con el Reglamento (CE) 1935/2004 y están certificadas según 3-A Sanitary Standards o conformes a EHEDG.
Bombas Nova Rotors para el sector de frutas y verduras
Aplicaciones principales
1. Manipulación de fruta en trozos grandes
- La bomba HX es ideal para la transferencia delicada de fruta en trozos hacia mezcladores o sistemas de procesamiento, garantizando un transporte continuo y sin daños.
2. Transferencia de zumos frescos y pasteurizados
- La bomba X está específicamente diseñada para la transferencia de zumos frescos o pasteurizados a las temperaturas requeridas, asegurando un bombeo delicado y sin pulsaciones.
3. Pasteurización y envasado
- La bomba XO, gracias a su diseño sanitizable en acero inoxidable, es perfecta para la transferencia de los zumos durante la fase de pasteurización y hasta el embotellado.
4. Transferencia de zumos listos para el consumo
- La bomba XO, con articulación abierta y altamente higienizable, se utiliza para la transferencia final de los zumos listos, preservando la frescura y la calidad.
5. Bombas HTS SERIES
- Las bombas de doble tornillo son ideales para el bombeo de tomates en cubos o en salsa, así como de condimentos como el pesto. También son adecuadas para aceites y grasas alimentarias: para el bombeo de aceites vegetales, grasas y margarinas, que son fluidos viscosos y a alta temperatura.
Puntos fuertes
Representamos un socio de confianza en el sector del procesamiento de alimentos, gracias a soluciones tecnológicamente avanzadas, adaptadas a las necesidades de las líneas de producción modernas.
- Transporte delicado y continuo: las bombas de tornillo helicoidal garantizan una manipulación controlada de la fruta, los zumos y los productos semidensos, preservando la estructura y las cualidades organolépticas.
- Materiales certificados: fabricadas con materiales conformes a las normativas sanitarias más estrictas (FDA y Reglamento CE 1935/2004), las bombas aseguran higiene y fiabilidad. Posibilidad de bombas certificadas según el estándar sanitario 3-A.
- Soluciones personalizadas: gracias a un equipo de expertos, ofrecemos configuraciones a medida para optimizar cada fase del proceso, reduciendo los tiempos de transferencia y los costes operativos.
Nuestras bombas están diseñadas para manipular fruta en trozos, zumos azucarados y productos con un alto porcentaje de sólidos, manteniendo un flujo constante y sin pulsaciones. Probadas mediante rigurosos ensayos de durabilidad y rendimiento, garantizan eficiencia, calidad y una larga vida útil en cada aplicación.
Un compromiso con la eficiencia y el medio ambiente
Nuestra empresa se compromete a apoyar la industria de procesamiento de frutas y verduras con soluciones que combinan productividad y sostenibilidad ambiental. Nuestras bombas están diseñadas para preservar la calidad natural de los productos, reducir los desperdicios y optimizar las fases de transferencia y procesamiento.
Gracias a materiales certificados y a un diseño higiénico avanzado, garantizamos un proceso seguro y limpio que cumple con los más altos estándares de la industria alimentaria. Elegir Nova Rotors significa confiar en un socio innovador, atento a la calidad y orientado al futuro del procesamiento alimentario.
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