Sector Enológico y del Vino
Bombas tecnológicas e innovadoras que protegen la tradición vinícola
El sector enológico representa una excelencia histórica y cultural a nivel global, con raíces muy antiguas que se remontan al 5000 a.C. en Mesopotamia. A lo largo de los milenios, el vino ha llegado a ser un elemento central no solo por su valor económico, sino también por el papel social y simbólico que desempeña. Países como Italia, Francia y España son hoy líderes indiscutibles en la producción vinícola, gracias a un compromiso constante con la innovación tecnológica y la búsqueda de la máxima calidad.
La vinificación es, de hecho, un proceso complejo que requiere precisión y delicadeza en cada fase: desde la trituración de las uvas, la fermentación, hasta el embotellado del producto final. Las bombas monovite Nova Rotors se integran perfectamente en este contexto, garantizando un transporte delicado y sin pulsaciones, lo cual es fundamental para preservar las características organolépticas del vino y para gestionar productos no homogéneos como los orujos y las uvas estrujadas.
Bombas Nova Rotors para el sector vinícola
SERIE HE
Bomba con tolva ancha excéntrica y carro integrado, ideal para el bombeo de uvas trituradas con o sin raspón. Construida completamente en acero inoxidable AISI 304, es la elección perfecta para la alimentación del fermentador.
SERIE HP
Versión con tolva ancha y tornillo, diseñada para el transporte de orujos que tienden a formar puentes. Garantiza un flujo constante y fiable hacia la prensa.
SERIE X
Bomba sanitaria diseñada para el transporte delicado de mosto y vino. El diseño optimizado asegura la ausencia de pulsaciones y esfuerzos de tensión, preservando las características organolépticas del vino.
SERIE XO
Bomba con acoplamiento abierto completamente sanitizable, ideal para el transporte de vino y jugos con altos estándares higiénicos.
SERIE RL
Bomba compacta de acero inoxidable con diseño integrado entre la bomba y el motor. Perfecta para el transporte de vino filtrado hacia la fase final de embotellado.
Aplicaciones principales
1. Transferencia de orujos y mosto
- La bomba HX se conecta directamente a la despalilladora-estrujadora para la transferencia delicada de los orujos y del mosto hacia el fermentador.
2. Bombeo de orujos fermentados
- La bomba DHE, montada sobre carro y equipada con una sinfín de mayor dimensión, garantiza la transferencia constante de los orujos fermentados desde el depósito hasta la prensa.
3. Transferencia del mosto a la maduración
- La bomba X traslada el mosto desde la prensa hasta los depósitos de acero inoxidable, asegurando un bombeo sin pulsaciones.
4. Transporte del vino
- La bomba X transfiere el vino desde los tanques de acero inoxidable hasta las barricas de madera para su envejecimiento, preservando cada matiz organoléptico.
5. Embotellado del vino filtrado
- La bomba RL, compacta y de alto rendimiento, transfiere el vino filtrado hacia la embotelladora, completando el ciclo productivo con eficiencia y precisión.
Puntos fuertes
Ofrecemos soluciones altamente eficientes y especializadas para el sector enológico. Gracias a una amplia experiencia adquirida a nivel internacional, proponemos bombas de tornillo helicoidal diseñadas para satisfacer las necesidades de las bodegas modernas.
Los puntos fuertes de nuestras bombas incluyen:
- Transporte delicado y constante: preservan la estructura del mosto, de los orujos y del vino en cada fase del proceso productivo.
- Diseño higiénico avanzado: fabricadas en acero inoxidable AISI 304 o AISI 316, cumplen estrictamente con las normativas sanitarias del sector alimentario.
- Soluciones personalizadas: bombas modulares adaptadas a cada aplicación específica, desde la uva estrujada hasta la transferencia del vino filtrado.
- Fiabilidad y durabilidad: diseñadas para minimizar el mantenimiento y los tiempos de parada, con juntas patentadas y materiales probados para uso enológico.
El compromiso de ofrecer herramientas de vanguardia para optimizar cada fase de la vinificación nos permite valorizar el trabajo de las bodegas y garantizar un producto final de la más alta calidad.
Un compromiso con la eficiencia y el medio ambiente
Nos comprometemos a ofrecer soluciones de bombeo innovadoras para el sector vinícola, con un enfoque orientado a la calidad del producto y a la sostenibilidad ambiental. Nuestras bombas garantizan un transporte suave, reduciendo los desperdicios y optimizando cada fase del proceso.
Gracias a materiales certificados y un diseño higiénico, Nova Rotors contribuye a preservar la tradición vinícola, ofreciendo herramientas tecnológicamente avanzadas y respetuosas con el producto. Confiar en nosotros significa elegir un socio experimentado y atento, capaz de acompañar a las bodegas en la creación de vinos de excelencia.
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