Indústria Láctea
Preserve a estabilidade dos produtos lácteos com as nossas bombas altamente higiénicas.
A indústria láctea é um dos pilares do setor alimentar, incluindo produtos como leite, iogurte, manteiga e queijos de pasta filada ou cremosa. A delicadeza no manuseio desses produtos é essencial para preservar suas características organolépticas, qualidade e integridade. Por exemplo, na produção de iogurte com pedaços de fruta ou cereais, é fundamental um bombeamento suave para evitar danificar os sólidos presentes, mantendo a estrutura do produto intacta. Da mesma forma, a fabricação de queijos requer um transporte sem pulsos e com baixo esforço de corte para garantir uma qualidade constante do produto final.
Além disso, uma vez que a maioria dos produtos lácteos contém enzimas e bactérias probióticas, é indispensável utilizar máquinas com elevados padrões de higiene, fáceis de desinfetar para prevenir a contaminação. As nossas bombas de cavidade progressiva atendem perfeitamente a essas necessidades, garantindo um transporte eficiente e higiénico dos líquidos em todas as fases da produção.
As bombas Nova Rotors para o setor lácteo
XO DIAMOND SERIES
Bomba de junta aberta higiênica em aço inoxidável, livre de zonas mortas e pontos de estagnação. Ideal para bombear produtos semi-densos e líquidos delicados.
HXO DIAMOND SERIES
Versão com funil de junta aberta higiênica em aço inoxidável, perfeita para transferir produtos que contêm pedaços sólidos ou possuem alta viscosidade.
HXC DIAMOND SERIES
Versão com funil de junta compacta com manga de borracha e eixo em aço inoxidável, perfeita para transferir produtos que contêm pedaços sólidos ou possuem alta viscosidade.
XC DIAMOND SERIES
Bomba com acoplamento padrão Diamond, projetada para dosagem precisa de aditivos, enzimas e soluções utilizadas em processos de mistura e fermentação.
Bomba de Parafuso Duplo HTS para a Indústria Láctea
A bomba de parafuso duplo HTS é ideal para a indústria láctea, garantindo uma transferência suave e eficiente de:
Leite e líquidos lácteos, queijos frescos e produtos cremosos, iogurte com pedaços de frutas – mantendo a integridade do produto, soro de leite e subprodutos lácteos.
Projetada para higiene e conformidade com as normas FDA e EHEDG, certificada pelos padrões sanitários 3-A, garante alto desempenho com o mínimo de esforço sobre o produto.
Aplicações principais
1. Manuseio da manteiga
- A bomba XO com acoplamento higiênico garante o transporte delicado da manteiga até a formadora de porções e a embalagem, assegurando um fluxo constante e sem pulsações.
2. Produção de iogurte com pedaços de fruta
- A bomba X permite o manuseio de iogurte contendo pedaços de fruta ou cereais sem danificar a sua estrutura, mantendo intactas as características organolépticas do produto.
3. Transferência de leite e queijos de massa filada
- A bomba X é ideal para a transferência de leite e de queijos de massa cremosa ou filada, graças a um bombeamento delicado que minimiza o estresse do produto.
4. Dosagem de aditivos e enzimas
- A bomba XC é utilizada para a dosagem precisa de enzimas e aditivos durante as fases de preparação e processamento do leite e dos queijos.
5. Manuseio de sucos prontos para consumo
- A bomba XO em aço inoxidável com articulação aberta sanitizável é ideal para a transferência de sucos prontos para consumo ou outros líquidos delicados, garantindo elevados padrões de higiene.
Pontos fortes
Possuímos ampla experiência no setor alimentício e oferecemos soluções personalizadas para o bombeamento de produtos lácteos. Graças a uma linha de bombas projetadas para garantir higiene, confiabilidade e alto desempenho, somos capazes de atender às necessidades mais específicas das modernas linhas de produção.
Os pontos fortes das bombas Nova Rotors incluem:
- Manuseio delicado de produtos viscosos, semidensos ou que contenham partículas sólidas, como iogurtes com frutas e queijos cremosos.
- Design higiênico avançado em conformidade com as normas FDA e o Regulamento MOCA (CE) nº 1935/2004, com soluções que eliminam acúmulos de produto e zonas mortas, e certificação 3-A Sanitary Standard disponível mediante solicitação.
- Materiais certificados e testados para uso alimentar, com estatores em elastômeros adequados e rotores em aço inoxidável.
- Facilidade de manutenção graças a soluções inovadoras como acoplamentos abertos sanitizáveis e vedações mecânicas tipo cartucho, que reduzem os tempos de substituição.
As bombas Nova Rotors garantem um transporte sem pulsações e um manuseio controlado, otimizando cada etapa do processo: desde a dosagem dos fermentos, passando pela pasteurização, até a embalagem.
Um compromisso com a eficiência e o meio ambiente
Apoiamos a indústria de laticínios com soluções avançadas de bombeamento que garantem eficiência, higiene e redução de desperdícios. Cada uma de nossas bombas é projetada para preservar a qualidade dos produtos processados, otimizar os tempos de transferência e reduzir os custos operacionais. Em conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, comprometemo-nos a fornecer bombas confiáveis, fáceis de higienizar e duráveis, contribuindo para tornar todo o processo produtivo sustentável e tecnologicamente avançado.
Escolher-nos significa confiar em especialistas capazes de unir inovação tecnológica, higiene absoluta e cuidado com o meio ambiente, garantindo resultados concretos em todas as etapas do processamento de laticínios.
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