Dalle canne da zucchero alla melassa
Introduzione
Efficienza e Affidabilità nel Settore Zuccheriero
Nel processo di produzione dello zucchero, dalla canna da zucchero o dalla barbabietola, le nostre pompe monovite garantiscono un trasferimento preciso e delicato di fluidi ad alta viscosità come melassa e sciroppo. Grazie alla loro capacità di gestire liquidi densi e viscosi senza alterarne le proprietà, sono la soluzione ideale per le fasi di estrazione del succo, evaporazione, cristallizzazione e purificazione.
Applicazioni principali nel settore dello zucchero:
Estrarre e trasferire la melassa post-centrifugazione.
Ricircolare lo sciroppo nei sistemi di evaporazione.
Dosaggio preciso verso serbatoi di stoccaggio e miscelatori.
Trasporto di fluidi viscosi e non come etanolo o alcool, anche a temperature elevate.
Le nostre pompe sono particolarmente adatte per:
L'estrazione del succo dalla canna da zucchero e dalle barbabietole.
La gestione di molassa e sciroppo nei processi di cristallizzazione.
Il dosaggio e trasferimento di liquidi ad alta viscosità durante le fasi di trattamento e stoccaggio.
Con una costruzione in acciaio inox AISI 304, le nostre pompe offrono un'elevata durabilità e facilità di pulizia, mantenendo il rispetto per gli standard igienici più elevati.
Alcuni dei benefici delle nostre pompe monovite:
Basso consumo energetico e operazione continua grazie a un flusso costante e senza pulsazioni.
Adatte per la gestione di fluidi caldi e viscousi, fino a 80°C, con capacità di trasportare fino a 15.000 mPas.
Affidabilità e prestazioni ottimali anche in condizioni operative gravose.
Le nostre pompe monovite sono la scelta ideale per garantire il massimo controllo durante tutte le fasi della produzione dello zucchero, aumentando l'efficienza e ottimizzando il processo produttivo.
Efficienza nel pompaggio di fluidi zuccherini ad alta viscosità: il ruolo delle pompe monovite nella lavorazione dello zucchero
🏭 Contesto
Un’azienda operante nella produzione di zucchero di canna necessitava di una soluzione affidabile per il trasferimento di melassa e sciroppo di zucchero in diverse fasi del processo produttivo. Entrambi i fluidi si presentano ad alta viscosità, talvolta con residui solidi o cristalli in sospensione, e richiedono un sistema di pompaggio delicato, continuo e resistente.
⚙️ Sfida
- Trasferire melassa (densità elevata, prodotto residuo del processo di centrifugazione)
- Pompaggio dello sciroppo di zucchero concentrato durante e dopo l’evaporazione
- Necessità di un flusso costante e senza pulsazioni
- Resistenza a fluidi abrasivi, appiccicosi e corrosivi
- Preservare l’integrità del prodotto (nessun danneggiamento dei cristalli)
✅ Soluzione adottata
Sono state installate pompe monovite (modello DN120L1 e DH120L1) in diversi punti della linea produttiva:
- Estrazione e trasferimento della melassa post-centrifugazione
- Ricircolo dello sciroppo nei sistemi di evaporazione
- Dosaggio verso serbatoi di stoccaggio e miscelatori
Le pompe selezionate presentano:
- Corpo in acciaio inox AISI 316
- Statore in elastomero resistente a fluidi zuccherini
- Capacità di funzionamento con fluidi fino a 100.000 mPas
- Portata regolabile e autoadescamento
💡 Risultati ottenuti
- Flusso regolare e controllato, senza pulsazioni → miglior resa produttiva
- Maggiore affidabilità rispetto a sistemi alternativi (es. pompe a membrana o centrifughe)
- Manutenzione ridotta grazie alla resistenza a usura e incrostazioni
- Qualità del prodotto preservata, nessuna degradazione o formazione di schiuma
- Gestione ottimale anche di fluidi a temperature elevate
📊 Dati tecnici (esempio)
Fluido | Viscosità | Temperatura | Portata | Pressione |
|---|---|---|---|---|
Melassa | 5.000–15.000 mPas | 40–60 °C | 5/54 m³/h | 4 bar |
Sciroppo di zucchero | 2.000–10.000 mPas | 70–80 °C | 3/30 m³/h | 3 bar |
🧩 Conclusione
Le pompe monovite si sono dimostrate una soluzione ideale per la gestione di melassa e sciroppo di zucchero, garantendo prestazioni costanti, minimo intervento manutentivo e un’elevata compatibilità con fluidi difficili. Un sistema affidabile per impianti che richiedono continuità operativa e qualità del prodotto finito.
Pompe Utilizzabili in impianti:
Serie N (range DN e JN):
Pompe a cavità progressiva per prodotti da bassa ad alta viscosità, anche con solidi fino al 18%.
Portata: fino a– 400 m³/h
Pressione: fino a 48 bar
Serie JN :
Per fanghi ispessiti (DS fino al 35%), tipico anche per trattamento fanghi e residui.
🚚 Prodotti Pompabili / Applicazioni:
🟢 Lavorazione Barbabietola / Canna da zucchero:
Succhi grezzi (raw juice)
Succhi chiarificati e ispessiti (clear/thickened juice)
Carbolime (residuo di chiarificazione con calce e CO₂)
Melassa
Acqua di calce (lime water)
Succhi concentrati / Sciroppi
Sospensioni cristalline (massecuite)
Effluenti / Acque reflue
Alcool quali etanolo e produzione di distillati in genere
🔄 Processi serviti:
Estrazione del succo (tramite torri di estrazione o presse)
Purificazione (trattamento con calce e CO₂)
Evaporazione e concentrazione
Cristallizzazione e centrifugazione
Trattamento fanghi e scarti
🛠️ Caratteristiche delle pompe Diamond monovite:
Adatte a temperature elevate
Compatibili con prodotti abrasivi o cristallini
Capacità di operare con fluidi viscosi e solidi sospesi
Operatività continua e affidabile
